台灣小吃探索(續) Taiwan Snacks Are the Best !(Cont.)
Go to YongKang Street in Taipei and you will find following delicacies.
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12/30/2008 12:51:00 PM
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Last year I actually made myself back to Taiwan for Christmas Day although most of Taiwanese are not Christians. During my one week stay I tried to catch up my favorite Taiwan snacks. Here are some:Stinky Tofu (臭豆腐) - They are not rather stinky or smelly but crispy outside, juicy and tasty inside. You gotta try this if had chance. Available in most of the night markets in Taiwan. Never seen one in the U.S.
Bubble Tea or Boba Tea (珍珠奶茶) - One of the most famous Taiwan drinks. In US it usually costs three dollars but in Taiwan it's less than one dollar. There are several tea shop chains in Taiwan serve Bubble Tea, but I personally love "Chun Shui Tang" (春水堂) the best.
Tofu Pudding (豆花) - The pudding is made from soybean as how tofu is made, and it goes well with Boba. The Three Brothers (三兄弟) do a good job at putting red bean to each of the Boba to bring the mouthfeel to the next level.
To be continued....
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12/29/2008 10:55:00 PM
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前幾天收到家裡寄來的月餅,雖然離中秋節9/25還有幾天,但是那麼多月餅也吃不完吧,先拿一些出來吃。
只不過現在中秋節已經變質,很多人應該都已經忘記為什麼要過中秋,反而是記得要烤肉、吃文旦、月餅了。乾脆把中秋節改名為烤肉節或是月餅節就好啦。
既然要把月餅分給同學吃,那應該要把裡面的餡的英文名稱查一下,不然人家一問說不出來不就尷尬了嗎?所以接下來是SPP的英文教室:
月餅 - moon cake
蓮蓉餡 - lotus seed paste
棗泥餡 - jujube paste
豆沙餡 - sweet bean paste
不過我還是比較想吃蛋黃酥啊!!!
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9/20/2007 08:51:00 AM
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Chipotle & Potbelly這兩家算是這附近還算便宜又好吃的地方,很巧的是這兩家都有pot在店名裡面。
Chipotle (發音chi-POAT-lay) 是美國麥當勞公司的品牌,專門賣墨西哥捲餅 (burrito) 的速食店,應該是為了要跟 Taco Bell 競爭吧。不過因為 Chipotle 的選擇性比較多,每一份都可以選擇不一樣的主食 (雞肉, 牛肉, 素食等等),再加上不同的 salsa 醬,所以我是認為 Chipotle 勝過 Taco Bell,價格大概是五塊錢左右。
Potbelly 則是類似 subway,專賣三明治的速食店。聽說 Potbelly 在芝加哥可是大排長龍的人氣店,但在這裡就顯得冷清的多了。一份潛艇堡加稅大概也是五塊錢左右,比 subway 稍高,但是好吃幾百倍,我想應該是裡面有特殊醬料的關係吧。
以上這兩家其實我也只吃過一兩次而已,但是因為都比競爭對手好吃,已經被列入我的美食名單裡面。這兩年還要請他們多多關照喔!
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8/30/2007 08:22:00 AM
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Labels: gourmet, Purdue, West Lafayette
想當年在零用錢花光的月底,能夠暫時滿足口腹之慾的不外乎就是泡麵了。一包價格從6~50元台幣都有,而且選擇也非常的多樣化。
但是變成美國的窮學生的我,還有品嚐泡麵的權利嗎?
答案是有的!就在學校附近的兩間超市,讓我買到了台灣進口的高級泡麵-統一牛肉麵跟維力炸醬麵。貨真價實 MIT - Made in Taiwan,只是入境隨俗披上了一層英文的外衣。
當然也有韓國跟日本的泡麵,只不過這兩包就是在美國土生土長的 ABK 跟 ABJ 了。
到目前為止我都還捨不得吃,雖然每包大概賣49~99 cent 而已。所以應該不用從台灣寄泡麵來了,寄錢還比較實在一點。
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8/28/2007 04:56:00 PM
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早就聽說有某台灣知名連鎖餐飲店的企業家第二代在敝校就讀,而這家企業最有名的就是珍珠奶茶了。因此聽到學長姐邀請我們大家聚一聚時,心裡就想著:應該可以喝到聞名已久的珍珠奶茶吧!
果然在一陣寒暄之後,學姊就開始煮起紅茶了。在這邊先給大家出個題目:珍珠奶茶的英文是什麼?Pearl Tea? 錯! 正確答案就在title中: bubble tea.可是我看那些粉圓一點都不像泡泡啊?真搞不懂這個名字怎麼來的。
所謂的企業一定有所謂的企業機密,所以我們沒有一個人可以參與主要的準備工作,因此我就當了最低階的攪拌工-只要負責不要讓珍珠沉到鍋底就可以了。約莫一刻鐘後,紅茶的香味整個在房間中擴散開來,再加上冰沙、珍珠之後,就變成了一杯杯到地的台灣珍珠奶茶了。
真是太感動了,在鳥不生蛋的拉法葉可以喝到美味的珍奶~大感謝!
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8/21/2007 11:14:00 PM
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當天氣冷的時候哪種店的生意最好?十個人之中有九個一定會說:「火鍋店」這次我們聚餐的地點就選在竹北一間有名的小餐廳「坊間」
坊間很靠近竹北餐廳密集度最高的光明一路,位於文化中心另一邊與豆子埔溪平行的文平路上,住宅區的一樓店面,因此晚上並不是很好找,不過也因此停車方便許多。在訂位的時候就有提醒我們只開到晚上九點,所以我們這群饕客也就幾乎準時下班,儘量在園區堵塞的交通中準時七點趕到。
坊間最有名的就是酸菜白肉鍋了!當香噴噴的鍋端上桌時,看到哪擺滿滿的白肉,以及其下的酸白菜,香味撲鼻讓人口水直流。再搭配上店裡特製的腐乳醬,嫩而不油的白肉就這麼在嘴裡化開~還真是好吃呢,讓我回想起數年前在台電勵進餐廳吃的酸菜白肉鍋。另外牛肉夾餅也很好吃,還記得以前在台北家中偶而老母也會買回來吃,味道幾乎是一模一樣,聽說本來坊間就是開在中和,只是後來搬到竹北了,該不會家母本來這家牛肉夾餅的常客吧?
另外點的家常菜口感也還不錯,DY 特別愛吃軟炸里肌 - 竟然說跟鹹酥雞一樣好吃,看到這篇的主廚恐怕已經在一邊偷偷拭淚了。不過最後到結帳的時候才發現其實還不便宜,平均一人五百多大洋也沒有吃得很飽,不過看在老闆娘可愛的紅貴賓狗份上,也就還算是物有所值的餐廳。
總評:★★★★
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12/25/2006 10:46:00 AM
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Labels: gourmet
離開墾丁之後,順道去了朝州吃有名的冷熱冰,我想我們的運氣也真是好到不行,竟然在誤打誤撞的情況下找到了這家正老牌潮州冷熱冰。
所謂的冷熱冰就是先盛一碗熱到不行的湯圓,再加上大量的銼冰跟糖水完成的點心。在抱著吃完可能會挫屎的風險下,個人認為這冷熱冰還不是一般的美味!首先是熱熱的湯圓躲在清涼的冰山下,更增加了饒富口感的Q度,讓大家在吃完之後齒頰留香,再加上銼冰以及糖水也非常的對味,算是一道充滿創意的料理啊!
你有看過要排隊才買得到的包子嗎?就在恆春有這麼一家超神奇的小杜包子,竟然要排個40分鐘才買得到平均一顆售價35元的肉包。至於好不好吃就見仁見智了,個人是認為物無所值,畢竟35塊都可以買2.5個關東橋好吃大肉包了!(聽說起士的好吃,但我沒吃到)
最後到了高雄就要跟大家說掰掰回台北,可是原本想搭飛機減少奔波勞累的計畫,在小港機場被數以百計的候補旅客取消了。也只能改搭國光客運,在隔天零晨一點回到了溫暖的家。不過我還是挺納悶的,明明電視常常在報國內航空公司都快要經營不下去了,怎麼還會有那麼多人搭飛機呢?真是讓人匪夷所思啊!
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11/16/2006 08:50:00 AM
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離開車城之後到墾丁就很近了,不過也正值中午吃飯時間,大夥便前往有名的後壁湖吃海鮮。聽說這裡最有名的是「刺鮭」,因此我們在大光的阿麗海產店點了各式各樣豐富的刺鮭料理-涼拌刺鮭、刺鮭米粉、三杯刺鮭...的刺鮭全餐,口味吃起來還算不錯。
接著也去了附近的貓鼻頭,也就是這張照片看到的石頭,請各位看倌發揮您的想像力,凸起來的地方有沒有像貓的鼻子呢?在這兒有遇到一位拉客的阿伯,當我們一行人湊過去的時候,便大力推銷自己的船底觀光船有多棒有多好,只可惜我們都沒有太大興趣,sorry喔!
在貓鼻頭附近也可以看到核三廠跟風力發電機,也幫這個海岸線增加了些許不一樣的景觀。在結束了這邊的行程後,接著就是到住宿的地方check in了。
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11/14/2006 09:15:00 AM
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在驅車前往墾丁的路上,順路參拜了全台最大的土地公廟-屏東縣車城鄉的福安宮。這座土地公廟是我去過規模最大的一個,不但五層樓都有不一樣的神明進駐,最特別的應該就是照片中會自動吸金紙的金爐吧!雖然說穿了只是最基本的物理原理,但是在廟中親眼目睹的時候還是寧願相信神明有一股冥冥的神力把金紙吸了進去,並且保佑前往供奉的善男信女們一切平安。
車城有名的美食就是鹹鴨蛋跟綠豆蒜了,因為以前農業社會都是以廟宇為居民生活的中心,因此在福安宮旁有許多小吃店以及市場也就覺得是理所當然。在吃了超美味的綠豆蒜冰以及買了100元24顆的鹹鴨蛋後,我們一行人也就繼續往墾丁前進。(待續)
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11/13/2006 10:38:00 AM
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歲月催人老,算算已經快要逼近三十了,想想看父親這一輩在三十歲的時候已經有兩個小孩,外加老婆跟房子車子囉。現在的我有的是什麼呢?
不過這次生日雖然沒有年輕時的轟轟烈烈(不堪回首!?),卻也跟好友們歡歡喜喜的聚個小餐,地點是在經國路上的花雕雞。根據在台北吃過本店的C表示,這家的味道似乎不如台北市民大道上的好,在小弟味蕾的反應也是如此,沒有特別令人驚豔的地方:花雕雞,一品鍋等等菜餚的味道都只能算是及格,勉勉強強給個六分,並期待有機會能夠去台北店吃吃看。
不過生日不可免俗就是許願了,最大的願望是:希望明年的今天本人不在台灣!疑?這個願望好像去年就在名古屋達成了耶!(奸笑~)
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9/26/2006 01:02:00 AM
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值完班後當然就是美食時間囉!這次我們來到的是台中頗負盛名的鼎王麻辣鍋。位於精明一街附近的精誠店,生意相當不錯,如果沒有訂位的話恐怕要等到晚上十點才有位置了。如同一般的麻辣火鍋店般,鴨血豆腐都是可以一直免費加的,不過我們點的東西也不少
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9/14/2006 10:19:00 AM
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今日路過7-11時,赫然瞧見我在日本有看過的三多利黑烏龍茶,想當初我在日本還嫌他太貴都沒買過,今日手養也就買了一瓶來喝喝看。一罐35元的價格似乎有比日本當地的售價便宜一些,不過以台灣的物價水準而言算是頂貴的了,平均100ml就要10元。
在瓶身上可以看到斗大的文字:可以抑制脂肪的吸收,而且還特別付了一張中文說明的紙頭說在日本有四年的實驗時間證明真的有效,並且是健康養生飲品。真的有那麼神奇嗎?我在半信半疑之下就咕嚕咕嚕地喝完了,直覺就是--無糖的冰烏龍茶嘛--希望在黑烏龍茶的加持下,明天本人起床的時候量體重會輕一些。
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8/31/2006 10:49:00 AM
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在報完公費留考之後(非本人,我的資質比較適合自費),原本想在台大校園內的MOS burger吃個中餐,因為我們兩個都屬於瀕臨死亡狀態,一個只喝了一杯咖啡另一個只喝了一杯蘋果汁,到了下午兩點就雙雙陣亡。結果走到合作社一看,啥~為什麼變成漢堡王啦!本人昨天才拜見過漢堡王耶!
冷靜!仔細想想平常沒事根本就不會到台大校園內,所以這種資訊沒被update到應該也是正常的。因此我們就賭氣的想說去吃個好吃的,也就是title的晶華酒店栢麗廳囉!因此我們就在大太陽底下任命的走到捷運公館站,因為心中幻想的美食就是我們最大的活力來源!
在捷運中山站的出口,剛好遇到免費贈送的好茶作給路人喝,已經紅血(好久沒用這個形容詞) 的我們當然對於路邊的免費飲料超有興趣,在小排了一下隊也就順利的獲得兩瓶好茶作。不過坦白講,這一瓶要價25元的綠茶,喝起來跟純喫茶差不多耶!她們真的不應該把飲料拿給我喝的,因為我在這邊做了負面行銷啦。 到了栢麗廳一看,哇哩咧竟然排到候補31號,心都涼了一半,想說先逛個DFS在過來看看排到了沒,結果竟然還是幸運的排到位子,真是皇天不負苦心人啊! 當然我們就二話不說開始吃起各式各樣的餐點,當然還有隨你吃到飽的Haagen Dazs 哈跟打死冰淇淋 (也是人氣最旺的)。基本上各類的菜餚水準的還不錯,畢竟是五星級飯店的下午茶嘛!不過其中最有特色的就是左邊這張照片的蝦仁煎了,因為通常都是吃到蚵仔煎的關係,用蝦仁真的味道比較清淡,不會有蚵仔的腥味,比較符合大眾口味。在從2:30到4:30的用餐時間內,算算還真的吃了不少,唯一遺憾的是沒有吃到擔擔麵,以及冰淇淋只挖了一次四球。不過真的很久沒有去飯店吃下午茶了,更何況這一餐是早+午+晚三餐的替代,所以500元的價格也就不覺得貴了!
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8/12/2006 07:54:00 AM
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在偷懶了半年之後,終於安排了第一次志工的排班,首次擔任義工的職務,便發生了許多神奇的事情,且聽小弟娓娓道來!
首先,這是本人第一次開車來回新竹台中,雖然造成同行的W困擾﹙基本上本人一直聽到右方有哎哎叫的聲音傳來﹚,不過也總算是有驚無險的達成了目標,累積哩乘數 250,經驗值上升!
接著,一到了展場發現小組長竟然沒來!什麼,要我們這幾個菜鳥自生自滅就對了,還好有從熱情的南方上來支援的 Lisa,熱心的教導我們該如何操作設備等等,還告訴我們哪裡可以放東西,讓我們在缺乏領導的時候也能夠展現出專業的一面。
更神奇的事情發生在後頭,竟然來了一團日本團耶!雖然已經有科博館本人的人文翻譯人員隨行,我還是有稍微(用破爛的日文)回答一些問題,例如一片晶圓要做多久云云,也有跟小弟弟小妹妹們聊一下天。她們很熱情的用中文的跟我打招呼說:你好!我當然也不是省油的燈,姑且用日文回回去:おはいよう!也就這樣子聊了起來,在聊天過程當中才知道原來她們是從沖繩縣宮古島來的。基本上宮古島非常靠近台灣,比距離日本本島還近呢!
最後,因為我們排了一整天,到了最後的半小時明顯大家都體力不支,因此在跟其他同伴打聲招呼後,就前往了中台灣最熱鬧的逢甲夜市。雖然時間還有點早,不過當然還是不能免俗的吃了有名的小吃:茶葉蛋、章魚燒、大腸包小腸、台南綠茶等族繁不及備載,就這樣結束了這一天的行程。
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8/07/2006 07:03:00 AM
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上週在等待看電影的同時,想說肚子餓來找個地方吃飯,剛好在環球購物中心 Global Mall 內有一間還沒有品嘗過的義式餐廳-古拉爵,當下就帶著既期待又怕受傷害的心情,鼓起勇氣地走進去。
Grazie在義大利文是『謝謝』的意思,古拉爵 Grazie 與加州陽光 Skylark 同屬於喜客來股份有限公司的連鎖店,基本上本人對 Skylark 的評價並不高,因此在還沒吃之前大概心中就已經打了及格邊緣的分數。坐下來之後看了 menu,決定點了兩人 NT$880 的套餐:含餐前酒、前菜、湯、主菜、甜點、飲料各兩份的組合,好像還挺划算的樣子!
接著是一連串殘酷的事實...(以下的評分滿分為10分)
餐前酒(6p) - 我點了一杯紅酒...因為本人平常沒有品酒的嗜好,所以也喝不出個所以然,勉強給個及格分數
前菜(3p) - 凱薩沙拉沒有凱薩醬的味道,烤田螺竟然還沾麵包粉!?第一次吃到
湯(7p) - 洋蔥湯跟蚵肉濃湯算是還不錯的(以整個套餐的水準而言)
主菜(5p) - 主廚 pizza 上面竟然有切片的水煮蛋????? 整個味道都被破壞掉了。海鮮義大利麵也是soso....
甜點(4p) - cheese cake 並沒有重乳酪的感覺,甚至吃不太出來起士味,奶酪也普普通通
飲料(6p) - 哈密瓜綠茶並不怎麼爽口,不過這個應該要怪我自己點了一杯怪口味的飲料。至於熱的花茶還不錯。
總合以上,針對份量超多吃到快撐死的這份套餐,不負責餐廳評論對 Grazie 的評價是...5分,雖然以這種價格 ($440+10%) 可以吃到一整套的義大利料理算是便宜的,不過口味真的是...比較符合一般大眾吧﹙本人又被唸一次太挑食了﹚
不推薦給等待看電影的購物中心家庭客,但倒挺適合想花500元以下吃義大利料理吃到撐死的大胃王。
(photo source is here)
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7/26/2006 09:27:00 AM
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為了慶祝 Mr. C 的三十大壽,今天特別在竹北黃金海岸聚玩餐之後,跑去了新竹國賓 Le Bar 喝個小酒。距離上次去 Le Bar 應該已經有一年了吧,之前常去的成員雖然有些變動,不過大家的目的應該都沒變:還不就是舒發一下工作上的鬱悶,以及感情上的糾葛!
就在大家討論近況時,最近誠徵男友的 Miss W 突然提到在 bar 裡非常容易發生 ONS, 因為在昏暗的燈光下男的帥女的美 (請自行想像這張官方版照片熄燈後的樣子) 不過算了一下三要素應該都具備了:alcohol + music + dim light = ONS ?? 雖不中亦不遠矣!
Le Bar 一般的調酒, 香甜酒, 基酒的定價在 $315, 而精選雞尾酒 like Long Island Ice Tea 則是 $405 (plus additional 10% service charge). 在本地而言算是比較高價的,不過有 live band show until 11:30 pm. 非常適合放鬆心情小憩一番,另外因為在高樓層(12F)的關係,view 也還算不錯,推薦給新竹的上班族。週五夜間非常容易客滿。
(Photo from the Ambassador, HsinChu)
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7/19/2006 11:21:00 AM
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